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只要是印度餐廳，就必定有燒烤食品，但特別之處是每一間均各有特色。Bombay燒烤食品的味道亦與筆者之前所介紹的所不同，例如Seekh Kabab（串燒免治羊肉卷），是用新鮮的配料和香料與切碎的羊肉混合，然後利用烤叉放入烤爐裡製作而成。雖然都是Kabab，但味道濃厚得多，正如BBQ的風味呢！
此外，Bombay曾經受喬寶寶專訪，由南京街開業至今，不經不覺已超過四年，以前的Bombay還是小地踎小店，主打印度咖喱，搬了舖後增加了多種小食包括Tandoori烤雞、特色羊肉炒飯、串燒大蝦等主菜，款式更多元化，賣相西化，比得上一些高級印度餐廳，吸引更多外國人和本地客幫襯。
餐廳資料：
Bombay Indian Restaurant
地址：佐敦吳松街87號
電話：2780 0664 / 2780 0373
類別：印度菜、咖喱
消費：$40以下
Jenny 報導
