海鮮以外！

小記近年都成為左長洲既常客，半年內以經去2次。每當星期六日既時侯，呢個小島都會變得熱熱鬧鬧。就好似台灣既淡水一樣，每個人都係懶洋洋咁。另一方面，島上既海鮮菜館開到成行成市。可能大部份人都係衝住食海鮮入來，忽略左其他長洲食肆，包括小記本人。今次抱住工作心態，入去發掘下其他既食肆。最後決定去採訪長洲唯一的扒房U can cook。

早期只係專賣牛扒紅酒的店鋪。機緣巧合下變成扒房。除左一般牛扒之外，其他特色菜如焗薯仔船，洋蔥燴煙肉腸及香煎羊鞍等等。由從事左牛扒入口業多年既老師父主理，無論在牛扒同煮食的質素都有一定既水準。要在島上食到正宗牛扒，只此一家！紅酒亦係U can cook的另一賣點，款式多而價錢合理。一枝Vignes Royales 2006(250ML)跟餐只需要$48，平過超級市場！如果厭倦了一成不變既海鮮，這個海鮮以外亦係一個吾錯既選擇～

U can cook(美味餐廳)
長洲海傍街91A地下
29816533

David仔報導