意大利spirit

意大利燴飯和海鮮麵，講求汁多，濃味和料正才算合格，這間開業了廿年的意大利餐廳就完全達到標準，餐廳提供各式意大利燴飯、麵食、薄餅和甜品等，此外，客人更可以品嘗到意大利spirit- grappa。
Grappa最先在意大利北部製造，以葡萄渣為原料，意念在不用浪費製酒過程中壓出的葡萄渣，故以葡萄渣再蒸餾，造出grappa這特式spirit，顏色透明，酒精濃度介乎40%-60%之間，味道容易入口，不會感覺酒精燒喉，但也容易醉。
在意大利，人們常於晚餐後飲grappa，可幫助食物消化，有時，人們也會把grappa加入expresso (特濃齋啡) 一起飲，讓咖啡先醉，才飲下肚。
餐廳除了有grappa飲外，還供應多款紅/白酒，讓人們一邊食正宗意大利餐，一邊享受飲酒之樂。

餐廳資料﹕
Grappa's
地址﹕金鐘金鐘道88號太古廣場The Mall 132號舖
電話﹕2868 0086
網址﹕http://www.elgrande.com.hk/outlets/HongKong/GrappasRistorante/page1
營業時間﹕11:30am – 11:00pm
Happy Hours﹕5:00pm – 7:00pm
每人消費大約$200-$400
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