甜蜜蜜新生咖啡店

自問對主題餐廳沒有甚麼好感，因為以前的主題餐廳是會把”主題”和”餐廳”分開為兩件事。通常有”主題”，就沒有”餐廳”；只靠著那個”主題”吸引人，食物質素得過且過，有些更是水準以下，最後落得極速消失的下場。但這店已經過一段不短的時間後仍然存在，原來是因為食品實在好。好味+好健康，與都市人所追求的優質生活不謀而合；有機食品能以低廉價格在旺區享受得到，原來全因為背後的故事。

這間主題的咖啡店之所以能開店，全因為早在2006年，「鄧麗君文教基金會」和「新生精神康復會」在青馬觀景台舉辦的一次鄧麗君紀念活動開始。其後基金會和康復會一拍即合，由「鄧麗君文教基金會」贊助40萬港元，和社會福利署「攜手扶弱基金」撥款資助40萬港元，以及港鐵對社會企業的支持下，成就了這間既能秉承鄧麗君熱心公益的精神，同時也為精神病康復者創造就業與工作訓練的機會的雙重意義主題咖啡店。

由於新生精神康復會有一個新生農場，因此店內和咖啡店旁邊的新生農社都以健康小食和有機食品為主打。即使3款以鄧麗君歌曲命名的甜品，也是以健康為出發點。

《月亮代表我的心》的朱古力軟心蛋糕是採用有機舌蘭糖漿製成，有助降低升糖旨數；《雪中情》是採用有機黃豆製成的有機豆腐芝士餅；《雪化粧》則是有濃郁栗子味的忌廉栗子蛋糕杯；這些健康甜品每款都只售$25，很適合怕肥又愛吃的女士們。

另有最新推出的”雜莓森林蛋糕”和他們自創的”溶”， ”溶”的感覺很像凍食版心太軟，看似普通朱古力暮絲蛋糕，切開竟有朱古力漿流出來，特別之餘吃完還不會滯，每款$23實在很值得一試。

招牌咖啡是鄧麗君故鄉的台灣古坑咖啡，在香港很少有以古坑咖啡作主打的咖啡店。店內還有多款健康食品，和鄧麗君的紀念品發售。

甜蜜蜜新生咖啡店
香港九龍東鐵線尖東站35號鋪 (港鐵尖東站J1出口)
營業時間：星期一至日中午12:00至晚上8:00
電話：2723 6634
參考網址：http://www.nlpra.org.hk/social_enterprises/catering/teresa_new_life_coffee_shop.aspx