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香港人追捧日本潮流, 祟日的心態已達到瘋狂的程度. 日式食肆更開到隨處可見, 當我發現可品嚐到日本料理再不是一件艱難, 新奇的事. 那麼要追求的當然是更高級的享受.
天喜磯味酒處所有刺身均由日本直送, 單是看圖都感受到它的新鮮美味. 天喜磯味酒處位置銅鑼灣的樓上舖, 開業只有半年多, 無論裝潢擺設都十分新穎, 座位數目不多, 空間感大, 你可以在舒服安靜的氣氛下進餐. 老闆又特地請來來自沖繩的大師傅擔任行政總廚, 而其他師傅的經驗都十分豐富, 所以經他們選取的材料一定是最優質的. 他們會由日本多個地方, 如: 日本九州/ 東京/ 北海道選取特別的海產帶到店中, 務求令客人品嚐到珍貴罕有的食物. 其中以剝皮魚, 赤鯥, 針魚及關鯖魚刺身更為特別. 熟食方面, 行政總廚特地帶來有沖繩的苦瓜和拉麵, 別處都未必可以食到. 另外, 更有多款串燒提供, 大家都可以試一試
現凡於週一至週三晚市惠顧更有8折優惠
餐廳資料﹕
天喜磯味酒處
地址﹕銅鑼灣軒尼斯道 523-527號恆和鑽石大廈28樓
電話﹕3421 0472
珍妮報導
